著作者

森由香子／著

メーカー名/出版社名

青春出版社

出版年月

2025年2月

ISBNコード

978-4-413-21222-9
(4-413-21222-3)

頁数・縦

１８８Ｐ　１８ｃｍ

分類

新書・選書／ブックス ／青春ブックス

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

６０歳を超えると、昔ほど食欲が湧かない、食べる量がガクンと減った、料理をするのが億劫になった、という人が多い。著者もそのひとり。でも、管理栄養士という仕事柄、栄養バランスが頭から離れない。そんな著者自身が編み出した、「がんばらず」に作れて、「少量」でも栄養バランスが整い、健康管理がきちんとできる食べ方を提案する。

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